"Chúng tôi hy vọng vào những điều tốt đẹp hơn; thành phố sẽ hồi sinh từ đống tro tàn." Khẩu hiệu đầy cảm hứng của Detroit từ năm 1805 vẫn vang vọng đến hiện tại.
Từng là trái tim của ngành công nghiệp ô tô Mỹ và cái nôi của âm nhạc Motown, Detroit đã trải qua không ít sóng gió: đại hỏa hoạn thế kỷ 19, khủng hoảng ngành ô tô cuối thế kỷ 20, và phá sản vào thế kỷ 21. Nhưng thành phố này có một khả năng đặc biệt: mỗi lần gục ngã là một lần tái sinh, mạnh mẽ và sáng tạo hơn.
Năm 2025, Detroit tiếp tục viết nên câu chuyện phục hưng đáng kinh ngạc. Nhà ga Michigan Central từ năm 1913 nay đã được Ford Motor khôi phục thành trung tâm đổi mới công nghệ. Cầu quốc tế Gordie Howe nối với Windsor (Ontario, Canada) sẽ khánh thành vào tháng 9 tới. Và như để đánh dấu sự trỗi dậy ấy, đội bóng bầu dục Detroit Lions cũng đang thăng hoa trở lại sau nhiều năm mờ nhạt.
Lịch trình cuối tuần sống động tại Detroit
Thứ Sáu: Lịch sử, kiến trúc và Jazz
3:00 - chiều Lịch sử Detroit qua nghệ thuật
Hãy bắt đầu tại Viện Nghệ thuật Detroit (DIA), nơi lưu giữ mọi dấu ấn văn hóa thành phố: từ đồ gốm của người Ojibwa, Odawa, Potawatomi, đến bộ sưu tập nghệ thuật Hồi giáo, Pháp thế kỷ 18, và nghệ thuật châu Phi Mỹ. Nổi bật nhất là bức bích họa “Detroit Industry” của Diego Rivera vẽ từ thập niên 1930. Cách đó một dãy phố là Bảo tàng Lịch sử người Mỹ gốc Phi Charles H. Wright, nơi tái hiện hành trình từ thời Trung chuyển nô lệ đến hiện đại.
5:00 - chiều Uống cocktail trong hầm ngân hàng cũ
Detroit đã "lột xác" hàng loạt công trình cũ thành những không gian giải trí đẳng cấp. Hãy ghé shelby, một quán bar nằm trong kho bạc ngân hàng từ thập niên 1920, thử ngay cocktail “The Last Word” công thức cổ điển ra đời ở Detroit thời cấm rượu. Ngoài ra, có thể chọn Evening Bar tại khách sạn Shinola hay Candy Bar trong khách sạn Siren, với lối vào lấp lánh nhung hồng của tòa nhà Wurlitzer năm 1926.
7:00 tối - Ẩm thực Trung Đông thế hệ mới
Detroit là nơi có cộng đồng người Ả Rập lớn nhất nước Mỹ, nên ẩm thực Trung Đông ở đây cực kỳ đặc sắc. Tại Leila, bạn có thể thưởng thức meze như baba ghanouj khói ($14), haloumi chiên cùng sốt sữa chua và ớt ($23), hoặc sườn nướng vị Lebanon ($32). Kết thúc với jallab tonic ($10) hoặc rượu vang đỏ từ thung lũng Bekaa ($17). Nội thất của quán được thiết kế hoàn toàn bởi Louis Comfort Tiffany không thiếu kính màu nghệ thuật.
9:30 tối - Thưởng thức jazz đúng điệu
Đi bộ 10 phút đến Cliff Bell’s, một trong những câu lạc bộ jazz lâu đời và uy tín nhất nước Mỹ, mở cửa từ năm 1935. Không gian gỗ gụ, nhung xanh và trần mạ vàng tạo cảm giác sang trọng vượt thời gian. Bạn có thể nghe các nghệ sĩ jazz bản địa biểu diễn, với giá vé từ $20-$30/người (cần đặt trước khung 6-7:15 hoặc 9-9:45 tối).
Thứ Bảy: Nghệ thuật công cộng, ẩm thực châu Phi Motown
9:30 - sáng Brunch tại Dime Store
Hãy đến Dime Store để nạp năng lượng với eggs Benedict cổ điển hoặc biến tấu như veggie benny với nấm, cà chua nướng và sốt hollandaise ($15-$16), hoặc cơm Cuba cay với gà xé và trứng ốp ($17.5). Nhà hàng tọa lạc tại tòa nhà từ năm 1912, từng là trụ sở của Ngân hàng Dime Savings.
10:30 - sáng Khám phá nghệ thuật công cộng
Trên đường đến sông Detroit, dừng chân ở Guardian Building biểu tượng Art Deco 40 tầng với gạch Pewabic, kính màu và đá cẩm thạch Numidia. Dọc đại lộ Woodward, bạn sẽ bắt gặp loạt tác phẩm nổi bật như “Spirit of Detroit”, “Cú đấm Joe Louis”, và “Gateway to Freedom” vinh danh những người nô lệ từng vượt biên giới Canada qua đường hầm ngầm tự do.
11:00 - sáng Dạo sông Detroit
Đường mòn RiverWalk dài 5,6km là nơi lý tưởng để thuê xe đạp (qua MoGo Detroit) hoặc đi bộ qua công viên, tác phẩm điêu khắc, khu vui chơi, quán cà phê và bến thuyền Belle Isle. Trên đảo có thủy cung cổ, nhà kính thực vật, đường đạp xe, khu chèo kayak, và bãi biển.
1:00 - chiều Ăn trưa tại Baobab Fare
Đi QLine đến khu New Center để trải nghiệm ẩm thực Burundi tại Baobab Fare, do hai vợ chồng tị nạn Nadia Nijimbere và Hamissi Mamba sáng lập. Nhà hàng từng chiến thắng “Chopped” của Food Network và 3 lần lọt đề cử James Beard. Món đặc trưng gồm: nyumbani thịt bò hầm cà chua, ăn kèm chuối chiên và rau bina ($21); mbuzi thịt dê quay chậm, kèm salad ngô và đậu hầm ($26); tráng miệng với coco mango kem dừa, xoài và dừa nướng ($9).
2:30 - chiều Khám phá di sản âm nhạc Motown
Bảo tàng Motown tọa lạc trong căn nhà từng là trụ sở hãng đĩa của Berry Gordy nơi đào tạo và lăng xê các huyền thoại như Diana Ross, Marvin Gaye, Stevie Wonder. Vé tham quan $20 (đặt trước online), bao gồm cả studio thu âm huyền thoại với nền gạch mòn dấu giày nghệ sĩ.
5:00 chiều - Mua sắm và nhâm nhi ở trung tâm
Ghé Parker’s Alley sau khách sạn Shinola để mua sắm đồ độc đáo: Rebel Nell bán trang sức từ sơn bong tróc graffiti; Bon Bon Bon nổi tiếng với socola thủ công ($21/hộp 6 viên); The Lip Bar chuyên mỹ phẩm đa sắc da. Đừng quên ghé The Belt, con hẻm nghệ thuật rực rỡ nay là tụ điểm uống cocktail sôi động: Standby, The Skip (phong cách tiki), và Deluxx Fluxx (chất punk-hip hop).
7:00 tối - Ăn tối kiểu Paris trong tòa nhà Book Tower
Tại Le Suprême, bạn sẽ được thưởng thức escargots kiểu Burgundy ($19), bánh tart nấm rừng ($19), cá trout nướng hạnh nhân ($36) trong không gian đậm chất Paris: ghế da đỏ, gạch Art Nouveau nhập khẩu, quầy bar kẽm. Tòa nhà còn có quán Sakazuki (pub kiểu Nhật), Aladdin Sane (bar cocktail sang trọng), và Kamper’s Rooftop Lounge với tầm nhìn toàn cảnh thành phố.
Chủ Nhật: Bánh Pháp, di sản công nghiệp
9:30 sáng - Bữa sáng kiểu Pháp
Ghé Cannelle Bakery để thưởng thức beignet, tart trái cây, croissant chocolate ($4–$9). Nếu có thời gian, hãy đến Warda Pâtisserie ở Midtown chủ tiệm Warda Bouguettaya (giải James Beard 2022) kết hợp hương vị Algeria và châu Á trong món bánh shakshuka ($9), mousse sôcôla–cà phê–chà là ($9), hay financiers xoài mè đen ($15/hộp 4 cái).
11:00 sáng - Thăm Henry Ford Museum
Cách trung tâm 12 dặm, bảo tàng này trưng bày 150 năm lịch sử Mỹ: giường ngủ của Washington, ghế Lincoln bị ám sát, và chiếc xe bus nơi Rosa Parks từ chối nhường ghế. Bên ngoài là Greenfield Village, mô phỏng lại phòng thí nghiệm Edison, tiệm xe đạp của Wright, và cả nhà ở nô lệ xưa. Bạn có thể tham quan nhà máy Ford Rouge để xem dây chuyền lắp ráp F-150.
shared via nytimes,