Marseille thành phố cảng lớn thứ hai nước Pháp không chỉ là điểm đến của những cơn gió Địa Trung Hải quyến rũ hay hải sản tươi rói, mà còn là nơi giao thoa văn hóa sâu sắc và nhịp sống phóng khoáng đầy năng lượng. Với làn sóng nhập cư từ Bắc Phi, Ý và đảo Corsica, Marseille mang trong mình sự hoang dại, đa sắc, và nay đang trở thành “thỏi nam châm” mới cho giới trẻ châu Âu tìm kiếm một cuộc sống dễ thở hơn. Giá cả sinh hoạt rẻ, thiên nhiên bao quanh, đường bay mới mở liên tục – Marseille như một Paris phóng túng bên bờ biển.
Lịch trình 48 giờ khám phá Marseille
Thứ Sáu
16:00 – Friche la Belle de Mai: Không gian văn hóa khổng lồ giữa lòng thành phố
Khởi đầu chuyến khám phá tại Friche la Belle de Mai – nhà máy thuốc lá cũ rộng hơn 46.000 m², giờ là trung tâm văn hóa sôi động: triển lãm nghệ thuật, chợ nông sản, sân trượt ván, sân bóng rổ, vườn cộng đồng. Trên mái nhà còn có nhà hàng và khu vui chơi nhìn ra ga chính. Vào mùa hè, nơi đây tổ chức Festival Le Bon Air (6–8/6, vé từ 36 euro). Vào cửa miễn phí.
 |
| Chợ nông sản bên ngoài La Friche la Belle de Mai |
18:30 – Ivresse La Cave: Bar rượu tự nhiên phong cách Đông Âu
Chỉ cách đó vài bước chân, bạn sẽ đến Ivresse La Cave – bar rượu nhỏ xinh với ánh nến lung linh. Chủ quán là hai chàng trai trẻ, chơi nhạc “Tainted Love” khi mở rượu vang tự nhiên từ Trung và Đông Âu. Thực đơn nhỏ nhưng chất: nấm lion’s mane nấu miso, dưa chuột nạo rưới xì dầu và hạt kiều mạch, ô liu Sicilian, cá cơm Cetara… Giá từ 4–18 euro cho món ăn, 5–8 euro/ly rượu. Không nhận đặt chỗ, cứ đến là thưởng thức.
20:00 – Atelier Renata: Bữa tối bí mật đậm chất Ý
Ẩn mình trong tòa nhà dân cư, Atelier Renata mở cửa với một buổi tối duy nhất, không menu. Không gian như phòng khách cổ điển của một người bà sành điệu, đèn nến và ảnh gia đình phủ kín. Đầu bếp Erika Blu, đặt tên quán theo bà ngoại mình, phục vụ món Ý sáng tạo: súp stracciatella truffle mùa đông, cá ngừ sống sốt chanh mùa hè, mỳ sốt thịt trắng nấu với bao tử bò. Bữa ăn giá 60 euro, chưa gồm đồ uống. Cần đặt trước.
Thứ Bảy
9:00 – Khám phá “bao tử của Marseille”
Bắt đầu ngày mới với chiếc bánh pastilla gà ngọt nhẹ (3 euro) tại tiệm bánh O’Coin Gourmand, rồi sang quán Bar de l’Est thưởng thức café crème (2 euro) ngắm khu Marché de Noailles khu chợ dân sinh náo nhiệt nhất Marseille. Người mua kéo xe chở rau củ, người bán hô giá liên tục. Mùi cá, thịt, gia vị Bắc Phi quấn quýt khắp nơi. Đừng quên thử pizza tại Pizza Charly, mở cửa từ năm 1962.
10:00 – Mua sắm qua ba làn sóng lịch sử
Đi dọc Rue d’Aubagne, bạn sẽ đi qua ba “lớp” văn hóa của thành phố. Maison Empereur - cửa hàng đồ gia dụng lâu đời nhất Pháp (từ 1827), Le Père Blaize - tiệm thảo dược thế hệ thứ sáu. Sau đó là làn sóng nhập cư Bắc Phi với các cửa hàng như Jiji La Palme d’Or (thảm Berber, giỏ, đèn). Hiện đại hơn là Épicerie l’Idéal (bán chanh muối 12 euro, harissa hoa hồng 18 euro) và tiệm đồ cổ Joli Rouge.
12:00 – Ăn trưa món Comores lạ miệng
Ghé Douceur Piquante, nhà hàng nhỏ với tường sơn vàng rực, chuyên món ăn đảo Comores. Đầu bếp Nadjatie Bacar vừa nấu vừa hát, tạo không gian ấm cúng. Menu chỉ có vài món, ví dụ như madaba (thịt bò, lá sắn, nước cốt dừa) hay cá nướng nguyên con kèm rau. Giá dao động 11–16 euro. Nên đặt bàn trước.
14:30 – Dạo chơi đến pháo đài thế kỷ 17
Tản bộ theo Quai de Rive Neuve, bạn sẽ thấy Fort St.-Nicolas – pháo đài được xây bởi vua Louis XIV để trấn áp người dân nếu nổi loạn. Sau hàng thế kỷ đóng cửa, nơi đây đã mở lại từ mùa xuân 2024, ban đêm hóa thành club techno, ban ngày có workshop điêu khắc, concert, escape game cho trẻ (vé 10 euro trẻ em, 15 euro người lớn). Có quán nước La Guinguette du Fort bán chanh tươi (4 euro) và rượu (4.5 euro). Vào cửa miễn phí.
17:00 – Ngắm toàn cảnh Marseille từ trên cao
Leo dốc hoặc đi xe bus (1.70 euro) đến Notre-Dame de la Garde nhà thờ trên đồi với tượng Đức Mẹ mạ vàng bế Chúa Hài Đồng. Từ sân thượng có thể ngắm toàn cảnh thành phố, Địa Trung Hải, và những mái nhà Provence xếp lớp. Bên trong là khảm mosaic tuyệt đẹp, tranh thuyền, và các phao cứu hộ do thủy thủ dâng tặng. Công trình đang được phục hồi, dự kiến hoàn thành cuối năm. Vào cửa miễn phí.
19:00 – Pizza ngon “chuẩn Marseille”
Nếu chưa ăn pizza thì chưa đến Marseille! Ghé Pizzeria La Bonne Mère, nơi pizza mang phong cách pha trộn Napoli - Roma - Marseille. Món nổi bật là pizza cá cơm (14 euro) phủ nước sốt cà chua tỏi, ô liu Taggiasca và pesto tự làm. Quán thuộc gia đình nhập cư Ý từ đầu thế kỷ 20. Nên đặt trước.
21:00 – Bar-hop thả ga tại Cours Julien
Đi taxi đến Cours Julien thiên đường nightlife. Quán Planète Livre Marseille la Passerelle rẻ vui, rượu vang chỉ 3 euro. Labo’n Heure có cocktail rượu rum Cihuatán và gin ngâm tảo (cocktail từ 7-16 euro). Cuối cùng là Le Champ de Mars – quán lâu đời hơn 100 năm, bán tequila 2.50 euro, chơi bi lắc và quẩy tới bến.
 |
| Fontaine des Danaïdes, trong khu Réformés, là nơi gặp gỡ quen thuộc của người dân địa phương |
Chủ Nhật
10:00 – Nghỉ ngơi bên vịnh Counterfeit Money
Lấy cappuccino (3.80 euro) và bánh tại Boujou Coffee, rồi đi bộ xuống vịnh Anse de la Fausse Monnaie – nơi nước biển xanh trong dưới cầu cạn. Có truyền thuyết nơi đây từng phát hiện tiền giả hoặc là nơi từng xảy ra các vụ ám sát hoàng gia. Giờ là điểm tắm biển và tắm nắng lý tưởng.
12:00 – Thưởng thức bouillabaisse truyền thống tại cảng cá
Đi dọc bờ biển đến Vallon des Auffes, làng chài với nhà gỗ đầy sắc màu và thuyền neo dưới cầu vòm. Ăn trưa tại Chez Fonfon – nhà hàng 73 năm tuổi nổi tiếng với bouillabaisse – món súp cá trứ danh (65 euro/người) kèm nước sốt rouille tỏi cực mạnh. Nên đặt bàn trước.
shared via nytimes,
No comments:
Post a Comment